うちには炊飯器がありません。
ほとんど毎日、圧力鍋でごはんを炊きます。
たまにSTAUBとか
STAUB HPより
ルクルーゼの鍋とか
ルクルーゼHPより
圧力鍋、結婚祝にいただいてから10年以上使い続けています！！
なんといっても、早い！
圧が上がって1分で炊き上がります。
今日は五目炊き込みご飯。
だしはとらずに、昆布を洗ってそのまま具材と一緒に入れちゃいます。
炊き上がり～
薄味のやさしい味の炊き込みご飯です。
今日は和食。
サバの煮つけです。
よく実家の母が作ってくれたな～。
あとはお野菜。
かぼちゃをアルミホイルで包んで…
下仁田ネギもアルミホイルに包んで…
魚焼きグリルで蒸し焼き。
水っぽくならないし、甘み、うま味が引き出されて
野菜の本当の美味しさを堪能できます！
簡単だから、けっこう作ります(^_^;)
小松菜の胡麻和えも。
和食でほっこり
今日の夕ごはんでした。
この歳になると、やっぱり和食がいいな～。
