昨日の夕ごはん
大根、こんにゃく、昆布を煮ました。
煮汁の中にゆで卵を漬け込んでおきます。
食べる前に温め直すついでに、
ちくわも加えました。
大根と昆布の煮物
しっかり味のしみた大根はごちそうです！
メインは豆腐ハンバーグ
豆腐：鶏肉＝２:3 にしました。
今回は野菜あんかけ で
玉ねぎ、人参、えのき、をだし汁+醬油+みりん で煮て
最後に彩りでピーマンを入れました。
豆腐ハンバーグ～野菜あんかけ
豆腐ハンバーグが見えない…😅
長芋を細く切って、
梅干し+煮きりみりん のたれをかけました。
長芋サラダ
お味噌汁
頻繁に作っている、我が家のデザート
杏仁豆腐
昨日の夕ごはん
ごちそうさまでした。
