鰆のカレーソテー

夕ごはんの紹介です。

メインは

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しっかり水気をふき取ってから、塩、こしょうします。

カレー粉+小麦粉 をまぶして

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皮目から焼きます。

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ひっくり返して、中までしっかり火を通します。

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鰆のカレーソテー

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どちらかというと淡白な魚ですが、

カレー味で食べ応えあり👍

ゆでたジャガイモはすし酢で下味。

冷めてから、具を混ぜます。

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じゃがいもはつぶしすぎず、

ゴロゴロしている位が好みです。

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ポテトサラダ

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お味噌汁

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大根の美味しい季節。

葉付きの大根を見るようになりました。

大根の葉っぱとちりめんのふりかけ

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魚の献立

IMG20211122193409  ごちそうさまでした。

今日は用事があるので、仕事は午前中のみ。

ちょっと気が楽です🎵

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