春巻＆ナス炒め

今年も残り1日。

最後の最後までバタバタして終わってしまいそうです。

明るい気持ちで新年を迎えられるように、

もうひと頑張りしないと…

夕ごはんの紹介です。

冷蔵庫にあった野菜の消費…

なす、人参、青梗菜を使って

なすの甘辛炒め

下に敷いたのはセロリの葉、

そして、添えたのはレンコンチップ

揚げ油用意したついでの、

春巻…中身は昼の残り物のキャベツの炒め物

もやしのサラダ

大根と大根の葉のスープ

冷蔵庫一掃の献立

ごちそうさまでした。

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