今日は寒い一日でした。
こんな寒い日は温かいものが食べたくなります。
今日の夕ごはんはホワイトシチュー
市販のルーを使わずに。
バターで野菜を炒めた後に、小麦粉をまぶして…
そこに水分を加えて、のばしていきます。
牛乳は最後に混ぜて、調味して
簡単ホワイトシチューの出来上がり。
今日は鮭とむきエビ入りです。
参考までに今回の分量は
玉ねぎ 2個
人参 1本
ジャガイモ 1個
バター 30g
小麦粉 30g
水 400ml
牛乳 400ml
コンソメの素 2個
塩、こしょう 少々
鮭、むきエビ
こんなものを見つけたので買ってみました↓
本来はお酢入りの湯でゆでるのですが、
うまく作るのが難しくかしい気がして、あまり作ったことありませんでした。
今回はこの「ポーチドエッグバッグ」を使って
簡単にできました！
大成功！！
セロリときゅうりのスティック
今日も冷凍ポテトを魚焼きグリルで
揚げるよりも片付けらくちん♪
ホワイトシチューでポッカポカ。
なんだかこの時期らしくないメニューです。
おなかいっぱい。
今日もごちそうさまでした。
