昨日はお友達家族と一緒にクリスマスパーティ。
昨日の投稿にデザートのことを忘れちゃったので…
昨日のデザート
牛乳かんを斜めに固めて
イチゴ味のジュースをゼラチンで固めたゼリー
冷凍のミックスベリーも入れました。
斜めにしたので、崩れないように
下はゼラチンではなく寒天で固めました。
さて、今日、クリスマスイブの夕ごはん。
やっぱり、ローストチキン
油を塗ったル・クルーゼ ココットロンド22ｃｍに
お腹を上にして入れます。
じゃがいも、玉ねぎ、にんじん
皮付きのまま豪快に。
200度のオーブンで1時間
丸鶏があると豪華ですね～。
いつもはキッチンで切り分けるのだけど、
今日はみんなの前で解体ショー
ここはささみだよ～
こっちは胸肉。
ここがモモ…
説明しながら、味わって食べました。
実家からもらった大根がたくさんあったので、
大根薄切りを塩もみ+ホタテ缶+マヨネーズ
大根とホタテのサラダ
グリーンサラダ
こちらも、実家からもらってきた白菜を使って
白菜とベーコンのスープ
秋に咲いたサフラン。
めしべを乾燥させておきました。
水に入れると、きれいな黄色
これで、サフランライスを作りました。
ローストチキンでクリスマス。
たくさん食べて、大満足。
さて、今日はサンタさんが来てくれるかな。
素敵なクリスマスを☆☆
