今日もまた寒かったですね～。
いくら暖房をつけても、全然暖かくならない。
底冷えって感じです。
職場はさらに寒い(@_@)
温泉でも入って、身体の芯から温まりたい。
なーんて、現実味のないことを考えてしまいます。
今日の夕ごはん。
ごぼうをピーラーで薄くして、水にさらします。
しっかり水気をふき取って、
揚げました！
ついでに、薄切りのレンコンも。
油が飛び散らないように、揚げ物ガード使用！
はじめて使ったのだけど、やっぱり飛び散る(-_-;)
ごぼうもレンコンもパリッとして
どんどん食べられます。
息子たち、帰りの遅い夫の分まで食べようとしていた。
もっと作ればよかった。
そして、揚げ油を用意したので、
ついつい、ついでにいろいろ揚げちゃいます。
栄養的には、油の摂りすぎかな～と思いつつ…
アジも揚げました。
揚げ物の後は床がつるつる。
やっぱり、掃除と片付けが大変だな、揚げ物。
トマトとモッツァレラチーズのサラダ
具沢山の豚汁
温まります!(^^)!
今日の夕ごはんでした。
しかしながら、寒い！
週末は雪が心配だし…
早く春にならないかな～。
ごちそうさまでした。
