急に寒くなったから、体調崩している人も多いみたいですねぇ。
うちでも次男がイマイチでしたが、
昨日は復活です！！
元気に学校に行きました😊
元気でいられること、
本当にありがたい。
昨日の夕ごはん
次男から「麻婆豆腐が食べたい！」というリクエスト。
麻婆豆腐って辛いんだよ～🔥🔥
給食の麻婆豆腐の味を求めているらしい…
ニンニク、ショウガを炒めて香りを出し
ネギと豚ひき肉を加えて炒めます。
合わせておいた調味料を鍋に入れ
豆腐も加えます。
合わせ調味料、かなり適当に😅😅
味噌、砂糖、醬油、酒、鶏がらスープの素を合わせました。
水溶き片栗粉でとろみをつけて、
最後にニラも加えました。
家にある材料で…
豆腐とひき肉のうま煮
次男も満足。
ごはんにのせて、食べてました🍚
給食の味とは違うみたいだけど、
「またすぐに作ってね」とコメント。
嬉しいですね～
切り干し大根をもどしてサッとゆがいたものを使って、
サラダを作りました。
きゅうり、人参、ツナ、を合わせて
醬油、すし酢に
ごま油、すりごま加えて
中華風のドレッシングで和えてます。
切り干し大根のサラダ
小松菜、しいたけ、筍の細切り、卵が入った
中華スープ
昨日の夕ごはん
今日から三連休ですね♪♪
元気に楽しく過ごしたいですね✨✨
