三連休の真ん中。
お友達家族が遊びに来て、
クリスマスパーティ♪♪♪
ずっと前から、こどもたちも私も楽しみにしていたのに
ちょっと前から体調がイマイチだった私。
年齢的に無理が効かなくなってきたので、
楽することにしました。
でも、野菜はうちにたっぷりあったので、
メイン以外は作りました。
白菜のサラダ
白菜、ニンジン、ツナ、ゆで卵
白菜はサッと熱湯に通しました。
麺つゆで和えて、白すりごまも混ぜます。
さっぱりめのサラダ。
ポテトサラダ
すし酢で下味をつけたポテトに
キャベツ、コーン、ハム、ニンジンを混ぜておきます。
食べる前に、きゅうりの塩もみ、マヨネーズを混ぜます。
クリスマスだから、リース型。
大根、ニンジン、きゅうりの千切りサラダ
小さいおにぎり
母のレシピの 大根の漬物
さて、あとはメインだけ。
夫がお肉屋さんのお総菜売り場へ！
一口ヒレカツ、神戸牛入りメンチカツ
思った以上に大きくて、半分にカット
さすがに、お肉屋さんのメンチカツ。
ついでに、アメリカンドッグ、唐揚げも。
一気に豪華になっちゃいました。
お友達が企画してくれたビンゴ大会で大盛り上がり♪♪
大人にも景品用意してくれました!(^^)!
とっても楽しいクリスマス会。
この楽しい時間に感謝です。
