息子たちの通う小学校は大丈夫ですが、
近隣の小学校では学級閉鎖が発生の模様。
怖いですね、インフルエンザ。
感染しないように、手洗いうがい。
そして、しっかり休養と栄養！ですね。
今日の夕ごはん。
ブラウンライスというものがあったので、買ってみました。
最近、いろいろな種類の雑穀類が
普通に売られていますね。
ブラウンライスは茹でて、
ミックスビーンズ、
トマト、キュウリを加え、
市販のドレッシングで和えました。
ブラウンライスサラダ
ドライトマトのスパゲッティ
みじん切りのニンニク、
戻したドライトマト、
アンチョビ
をオリーブオイルで炒めて、
パスタと和えるだけ。
簡単にできるのに、本格的な味！
そして、チーズフォンデュ
家庭科の先生をやっていた時の調理実習プリント↓
フォンデュ鍋なんて、そんなにたくさん揃えられないから
アルミの使い捨て鍋を使ったんだなぁ…
いろいろ工夫していたのね。
カロリーは気になるけど、こどもたちには大人気。
自分でつけるのって、盛り上がりますね。
インフルエンザに感染しないように、
しっかり栄養とりました！
ごちそうさまでした。
