鮭の蒸し焼きとサツマイモのサラダ

学校も仕事もすっかり平常通り…

長期休みもいいけれど、

やっぱり生活のリズムが狂ってしまう。

そういう意味では、普段通りがいいのかな。

昨日の夕ごはん。

春キャベツがあったので、たくさん使って…

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鮭の蒸し焼きIMG_20190507_181936

鮭の上には、味噌+みりん のたれIMG_20190507_192318

ある程度、蒸しあがったところで蓋を開け、

チーズを散らしました。IMG_20190507_192450

最後に、ゆでておいたきぬさやを彩りに。IMG_20190507_195812

たくさんのキャベツが、蒸すとかさが減ります。

鮭の蒸し焼きIMG_20190507_200157

とろーりチーズと味噌のたれが合いますね~。

発酵食品の組み合わせ。

美味しいわけですね♪

茹でたさつまいも、きゅうり、レーズン、チーズを使って

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サツマイモのサラダIMG_20190507_195131

サツマイモは熱いうちに塩・こしょう。

粗熱をとってから、すし酢で下味つけて、

マヨネーズで和えています。

お味噌汁

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杏仁豆腐IMG_20190507_195404

クコの実を飾ると、雰囲気出ますね~。

きのうの夕ごはんでした。

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今日は夏日になるとか…

紫外線も強そうです。

いよいよ、夏に近づいてきました。

明日はお休み♪

あと一頑張りです :-)

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