我が家の定番、雑穀春巻で和食の献立

3連休、3日目。

今日も気持ち良い天気でした♪

今夜は我が家の定番

雑穀春巻

お肉が入ってないのに、満足のボリューム。

材料はこちら↓

IMG_20181123_090054

長ネギ、人参、大根、ごぼう、干しシイタケ、生姜

そして、もちあわ

細かいので、ごみとリネットに入れて洗ういいですよ~。

IMG_20181123_091314

野菜を炒めて、そこに水分ともちあわ入れ、

蓋をして蒸し煮。

IMG_20181123_090802

15分煮て、10分蒸らして出来上がり。

IMG_20181123_115532

春雨と混ぜて、春巻きの皮に包みます。

IMG_20181123_170528

少ない油で揚げ焼き。

IMG_20181123_185756

揚げたてはぱりっとしておいしいですよね~。

IMG_20181123_191136

小松菜のお浸し

IMG_20181123_191147

お味噌汁

IMG_20181123_191215

鰆の西京焼き

IMG_20181123_191309

杏仁豆腐

クコの実をのせただけで、ぐっと本格的に。

IMG_20181123_191103

和食なんだか中華なんだか、

どっちつかずの献立。

昨日、11月24日は「いい日本食」で

“和食の日”だそうです。

うちは和食が多いかな。

IMG_20181123_191432

たくさん美味しくいただきました。

3連休が終わっちゃいました。

明日からも元気に過ごせますように。

ブログランキングに参加しております。 
よろしければポチッとお願いします。 
にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ
にほんブログ村

家庭料理ランキング
スポンサーリンク

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする