一昨日の夜にいただいたコンビーフ丼
コンビーフの上には卵の黄身をのせてます。
コンビーフとからまって、とっても濃厚、美味しい！
その時に余った卵白救済メニューです。
塩をちょっと加えて、つのが立つまで泡立てます。
そこにマヨネーズを加えました。
卵白1個に対して10ｇのマヨネーズ
耐熱皿にのせたチキンライスの上に
ふわふわの卵白をのせ
魚焼きグリルへ。
5分ぐらいでこんな感じに焼き上がり。
ふわふわスフレの中から、
チキンライスが出てきます。
私的にはありだったんですが、こどもたちには不評(-_-;)
ごはんはごはんだけのほうが良い！！…と。
そうかぁ。
こども受けすると思ったのに、難しいわ😞
人参の千切り、プロセスチーズ、パセリのみじん切りを合わせ
すし酢のドレッシングで和えました。
人参のサラダ
キャベツとベーコンのスープ
これは、冷凍の鶏唐揚げ
夏休みのお弁当作りが結構大変で、
その分、夕ごはん作りに費やす時間が減ってます😅
適当に手を抜いて…😅😅
卵白消費の夕ごはん
今日もまた暑くなりそうです。
夜も寝苦しいですね🌃
夏バテしないように、気を付けなきゃ。
