もう2月も後半。
この前、年が明けたと思ったのに、
もう2か月が過ぎてしまいました…
やりたいことが、全然できてないな～
ここで、ちょっと立て直さないと💪
昨日の夕ごはん
米の上に鶏肉をのせて炊きました。
ねぎ、しょうが、にんにくで香味付け。
そして、ナンプラー+ごま油ベースのたれ。
にんにく、ネギ、しょうがのみじん切りがたっぷり入ってます。
シンガポールチキンライス
たれをかけると、どんどん、ごはんが食べられます。
ついつい食べ過ぎてしまう😅
パクチーもいい仕事してます。
カブを耐熱皿にのせ、塩・こしょう。
そこにバターをのせて、アルミホイルで包みます。
魚焼きグリルで焼きました。
カブのグリル
人参をさっとゆで、すし酢ベースのドレッシングで和えました。
レーズン、さいの目に切ったプロセスチーズを混ぜてます。
キャロットサラダ
小松菜とウインナーのスープ
シンガポールチキンライスの夕ごはん
ついつい食べ過ぎて、お腹がいっぱい。
ごちそうさまでした。
