ひな祭りにちらし寿司

昨日は3月3日

ひな祭りです🎎

あかりをつけましょ ぼんぼりに~

お花をあげましょ 桃の花~

桃の花のつぼみが、ちょうど開きました!

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我が家は男の子しかいませんが、

桃の節句をちょっとだけ楽しみます。

ひなあられ、関東は甘いタイプですが

(私もそれしか知りませんでした…)

関西は、しょうゆ味のおかきタイプ、だそうです。

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息子たちは、甘いより、関西風のひなあられが好きらしい。

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そして、昨日の夕ごはん

ひな祭りと言ったら ちらし寿司

具はこれ↓

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私はいつも、具を一緒に炊いてしまう、簡易的な作り方。

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炊き上がってから、すし酢を混ぜます。

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錦糸卵、桜でんぶ、きぬさや をのせて、完成。

ちらし寿司

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ほうれん草の白和え

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海老の姿焼き

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しいたけと豆腐のすまし汁

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前日に作った杏仁豆腐↓

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だいたい、デザートは2日分を一気に作ります。

昨日は、その杏仁豆腐の上に

ミックスベリーのゼリーをのせました。

冷凍のミックスベリーをいれたぶどうジュースを

ゼラチンで固めたものです。

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ベリーの杏仁豆腐

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ひな祭りの夕ごはん

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ごちそうさまでした。

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