今日は本当に寒かったですね～。
職場でも咳をしている人やマスクをしている人が多くなってきました。
気をつけないといけませんね。
宅配のらでぃっしゅぼーやお野菜ＢＯＸの中に入っていた「赤ねぎ」
きれいな紫色。
なかなかスーパーでは見かけないですね。
野菜と一緒に入っていた説明書
どんな食べ方が良いのか書いてありますが、
こんなに寒い日は鍋に決まり！
今季、何度目の鍋でしょうか…(^_^;)
こどもたちに「また？？」と言われちゃいます。
赤ねぎの色が鮮やか！
でも、加熱すると色があせてしまいます。
今回は鶏のもも肉を入れて、水炊き風。
塩麹もちょっぴり入れて、うま味をアップしました。
赤ねぎ、甘みが強いです。
トロットロになります(*^_^*)
寒い日はお鍋、簡単だし、良いですね～。
いつものかぼちゃのサラダ
こどもたち好みでチーズ、干しぶどうも入ってます。
きゅうりの薄切りも。
いつものようにすし酢で下味、マヨネーズで仕上げです。
お土産のエクレアまで食べちゃいました。
漢方の病院で、
「冷え性を改善するには甘いもの禁止！」
と言われたのに、
ついつい食べちゃうんですよね。
シュー生地がしっかりしていて、サクサクしてました。
美味しい！
日中は家にいないし、
子どもたちは学童、園でそれぞれおやつを食べてくるし…
だから、こんな重いものも夕ごはんの後に食べちゃうんですよ。
生活改善しないといけないな～。
たまにはイイか…たまには。
やっと週末です。
習い事なんかで忙しくはあるけれど、
やっぱりお休みは嬉しいな♪♪
素敵な週末を過ごしたいですね。
