豚肉の生姜焼き、マカロニサラダの献立

昨日は久しぶりに息子たちの通う小学校に行ってきました。

例年通りだと5月にPTA定期総会があり、

そこで、役員退任…ですが、

PTA総会を通常通り開催できるわけもなく…

結局、書面議決という形での総会となり、

それが終われば、役員の仕事もおしまい、ということになりました。

もうひと頑張りです💪

先生たちはこどもたちの帰った後も、消毒作業。

授業の準備も沢山あるだろうに、

本当に忙しそう💦💦

頭が下がります。

昨日の夕ごはん

キャベツ、ニンジン、ゆで卵、きゅうり、コーンを入れて

マカロニサラダを作りました。

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献立考えるのが面倒なときは、

定番のメニューになってしまいます😅

マカロニサラダ

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そして、こちらも定番、簡単にできるメニュー

豚肉と玉ねぎを、たっぷりの生姜とともに炒めました。

豚肉と玉ねぎの生姜焼き

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甘辛味で、生姜も効いているので、

食欲増進!

白いごはんがすすみます。

お味噌汁

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昨日の夕ごはん

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ごちそうさまでした。

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