ジメジメした日が続きます。
今はちょっとお日様🌞も見えましたが、
何だかすっきりしないな～
きのうのお昼ごはん
久しぶりにスパゲッティにしました。
息子たちからのリクエストに応え、
カルボナーラ
イタリアンレストランシェフの加藤政行さんのレシピを参考にしました。
だいぶ昔に購入したレシピ本があるのでそれを見たのですが、
今ではネットにもレシピがあるんですね～。
↓↓
「ゆっくり私時間」より
生クリームも牛乳は使いません。
玉子は全卵使用で、無駄なし！
結構気に入ったレシピです。
が、今回は(も)、火加減が難しくちょっとダマになってしまった…(-_-;)
もうちょっと、修行が必要かな～。
でも、家族は美味しいと言って食べてくれました。
カルボナーラを大量に作ると、
さらに火の通り具合が難しいと思い、
2人分を作りました。
それでは足りないので、
トマトソースのスパゲッティ も2人分。
みんなで分け合って食べました。
ポテトを細く切ったもの
フライfドポテト
生野菜のサラダ
キャベツとコーンのスープ
昨日のお昼ごはん
2週間ほど前ですが…
寝ぼけながらアイロンをかけていたら、
うっかり足の上に落としてしまいました😫
足にくっきりアイロンの跡…
一瞬だったので、それほどひどくはならなかったのですが、
今でもくっきり跡が残っています…
若いころと違って、何でも治りが遅いです。
蚊に刺されても、ずーっと跡が残ったりして…
まあ、こんなに足を出して人様の前に出ることはないので良いのですが。
うっかりミスには気をつけなくちゃ。
大したことなくて良かったです。
充実した休日になりますように✨✨
