猛暑が続く3連休。
朝はいつもよりゆっくりです。
昨日の朝ごはん
ブロッコリーとパスタを一緒に茹でます。
その間に、オリーブオイルを熱して
にんにくとアンチョビを炒めます。
香りが出たら、マイタケも炒め…
茹で上がったパスタ＆ブロッコリーを入れますｌ
ブロッコリーのパスタ
冷めても美味しくいただけるので、
たくさん作って、作り置きもOKです。
もう一つの付け合わせは、
キャベツ、もやし、ニンジンの炒め物
主食はサンドイッチ
卵サンド
ツナ、きゅうり、チーズのサンド
普通の食パンより小さいサイズの全粒粉のパンを使いました。
具はカロリー控えるために、マヨネーズ少な目で。
カボチャのスープ
自家製ヨーグルトとフルーツ
サン
ごちそうさまでした。
今日もまた暑くなりそうですね🌞
庭の雑草がかなり気になっているのですが、
こんなに暑いと無理かなぁ…。
暑いのを言い訳に、怠けています😅
