残ったものを使って、リメイク料理。
残っていたのはカボチャの煮物と肉そぼろ
カボチャの煮物はつぶして、
肉そぼろを混ぜ込みました。
そこに、チーズを散らして、
炒ったっパン粉をのせます。
魚焼きグリルで焼いたら出来上がり。
カボチャのスコップコロッケ
カボチャにも肉そぼろにも味がついているし、
チーズの塩気もあるので、
調味しなくてもOKです。
揚げる手間も省いたので、お手軽な1品でした😁
ごぼう、ニンジン、きゅうり、ミックスビーンズを混ぜた
ごぼうサラダ
ロールキャベツ
あっさりコンソメスープ味です。
カボチャのスープ
朝ごはんの残りです…😅
スコップコロッケと食材がかぶりますが、
1個丸々あったカボチャをカットしたので、
どんどん消費しなくっちゃ…ということで。
昨日の夕ごはん
ごちそうさまでした。
