豆腐うま煮

大雨の被害が出ています。

私の実家のある静岡県では甚大な被害。

身近な地域が被害に見舞われていると思うと、

心が締め付けられます。

まだまだ雨が続きそう。。。

どうか、これ以上の被害が出ませんように。

昨日の夕ごはん

ニンニク、生姜を炒めて香りを出し、

豚挽肉とねぎを炒めます。

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味噌、醤油、砂糖、鶏がらスープの素、酒 の合わせ調味料で煮込んで

豆腐を入れます。

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水溶き片栗粉でとろみをつけ、

最後にニラを混ぜます。

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豆腐のうま煮

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息子たちのために豆板醤は無し。

辛くない麻婆豆腐…風

ニンニクと生姜が効いていて、ごはんがすすみます。

次男は、いつもの通り、ごはんにかけて食べました。

春雨、きゅうり、人参、きくらげ、ツナを合わせて

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春雨中華サラダ

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お味噌汁

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昼間に作っておいた

杏仁豆腐

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昨日の夕ごはん

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ごちそうさまでした。

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