4連休が終わってしまいました。
あっという間ですね～。
連休最後の夕ごはん
ミックススパイスを使って、
タコライス
ニンニク、玉ねぎ、セロリの葉とひき肉を炒めて、
ミックススパイス、ソース、ケチャップ、で味付け。
最後にトマトの角切りを加えて炒めます。
少し煮込めば出来上がり。
ここまで作って、これじゃあ、量が足りないかも。。。
と思って、大豆の水煮も足しました。
ごはんの上にホワイトセロリ
タコミート をのせます。
真ん中には温泉卵
最後に粉チーズをふりました。
タコライス
ミックススパイスを使って、簡単です👍
とろっとした温泉卵をからめながら、
スパイシーなタコライスを堪能しました。
雑穀のキヌアを使ったサラダです。
キヌアは洗ってから熱湯で10分ほど茹でます。
他に、ミニトマト、コーン、きゅうり、セロリ、むきエビを用意。
すし酢+オリーブオイル+塩、こしょう で和えて
出来上がり。
キヌアのサラダ
根菜のスープ
🍑桃🍑
桃はすぐに変色するので、
食べる直前にカットしました🔪
昨日の夕ごはん
ごちそうさまでした。
