もちあわ春巻き、キャベツのサラダ

昨日の夕ごはん

ちょっと前に作ったもちあわと根菜の煮物

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余った分は冷凍保存しておきました。

それを解凍して、ゆでた春雨を混ぜて春巻の具

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具は火が通っているので、表面がカリっと揚がればOK。

少ない油で揚げ焼きにしました。

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ついでに、レンコンの薄切りを揚げました。

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もちあわ春巻&レンコンチップ

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あじの干物

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キャベツ、人参、コーンを合わせて

すし酢+オリーブオイルのドレッシングで和えました。

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キャベツのサラダ

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お味噌汁

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昨日の夕ごはん

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