昨日の夕ごはん
実家からもらった大きなかぼちゃをカットしたから、
どんどん食べなきゃ…と思い、
カレーに入れることにしました。
かぼちゃの他には、
玉ねぎ、人参、ピーマン、そしてひき肉を用意。
上記材料をしっかり炒めて、
カレー粉を加えて香りを出します。
そして、コンソメ顆粒、ケチャップとソースで味付け。
かぼちゃのおかげで、甘みもプラス。
そして、ねっとり感も加わります。
半熟目玉焼きも添えて、
かぼちゃ入りキーマカレー
根菜とウインナーのスープ
生野菜サラダ
上にはポテトチップをのせました。
夏と言ったらカレー！
ごちそうさまでした。
