3連休🎵
秋の行楽シーズン！！
天気の良くて、せっかくのお出かけ日和なのに、
家にいるのがもったいですね…
いつになったら旅行に出かけられるかなぁ…
昨日の夕ごはん
冷凍庫にあった合いびき肉を使って、メイン料理です。
玉ねぎ、キャベツのみじん切りをレンジで軽くチンして、
挽肉、卵、パン粉、ソース、ケチャップと合わせます。
メンチカツの中身です。
いちいち丸めて揚げるのが面倒で…😅
耐熱皿にのせ、上にシュレッドチーズ、パン粉をのせて
魚焼きグリルで焼き上げました。
スコップメンチカツ
揚げてないのでヘルシー
そして、何より、手間が省けるし片付けも楽😊
付け合わせたのはサツマイモチップ
レンコンチップ
メンチカツは揚げなかったのに、
結局、野菜チップは揚げてる。。。💦
でも、メンチカツの場合、
崩れたり、揚げる温度が難しかったり…
野菜の素揚げのほうが、らくちんです👍
ビシソワーズ
前の日の朝ごはんの残りです。
昨日は暑かったので、冷えたスープが美味しい。
ピンクグレープフルーツを器に入れ、
オレンジジュース+ゼラチン のゼリーで固めました。
グレープフルーツのゼリー
昨日の夕ごはん
ごちそうさまでした。
