暑さは落ち着いたけど、朝からずっと雨。
しかも、台風が近づいてます…
私の職場では午前中のうちに帰宅を促す放送が！
というわけで、いつもより早く帰ってきました(^^♪
時間はあるのに、こういうときって
なぜか、ごはん作りにエネルギーを費やせないんですよねぇ。
いつもと同じく時短でごはん作り。
じゃがいもの煮物
圧力なべを使っちゃいました。
圧力をかけすぎると、じゃがいもの形がなくなってしまうので、加減して。
少し足りないくらいで圧を下げて、その後、落し蓋をして煮ました。
いい具合に味がしみ込んできました！
こちらは、困ったときの塩こうじ漬け
朝のうちに「野菜+10％の塩こうじ」をポリ袋に入れて
もみもみしておきます。
煮卵とほうれん草のお浸し
そして、またもや冷凍食品。
ライスバーガーです。
ライスバーガー、今度作ってみようかな。
難しいのかしら。
せっかく早く帰ってきて時間があるのに、
結局、いつも以上に手を抜いてしまいました…(*_*;
そういえば、先生をやっていた時代、
とっても、とっても忙しかった。
時間ができたら、これも、あれも、いろいろやりたいことがたくさん！！！！
と思っていたのに、いざ、先生をやめて時間ができきても、
ほとんど、できなかったんですよね。
むしろ、忙しかった時のほうが、いろいろやってたりして。
時間がないからできない…なんて言い訳しないで、
やりたいことは積極的にやっていかなきゃ…
と、再認識したのでした。
台風の被害がありませんように。
