ちょっと前にいただいた、
山崎精肉店のお肉とハム
お肉は食べてしまいましたが、
日持ちする豚の味噌漬けはまだ。
今夜のごちそうです(^^♪
数か月ほど前に「アド街ック天国」という番組で
勝俣州和さんが「山崎精肉店の豚の味噌漬けがうまいんです！」といってました。
野菜も一緒に。
こだわりの味噌のたれ。
最初にお肉だけ炒めて…
取り出してから、野菜を炒めました。
モモ肉を使っているらしいのですが、
モモとは思えないほどのやわらかさ！！
味噌だれの味がなんとも言えず美味しい！
こどもたち、「白いごはんに合うね～」と言って
モリモリ食べていました。
こちらはさっぱり系のサラダ。
千切り大根、ニンジンとと昆布を合わせました。
大根と昆布のサラダ
美味しいお肉を食べることができて、幸せ～。
ありがたいです。
お肉をガッツリ食べて、エネルギーチャージ。
肌寒くなってきましたが、体調を崩さないようにしたいですね。
ごちそうさまでした。
