本当に寒くなりました。
つい最近まで冷房をガンガンきかせていたのに、
暖房が欲しくなる陽気です。
夏はとっても使う気にはなれなかったオーブンも、
やっと使えます。
豚バラ肉は脂身が多くてちょっと苦手なのですが、
ついつい安さに惹かれて買ってしまいました。
塩こしょうをしてラップで包んでおきます。
このラップ↓、密着性がすごいんですよ。
家にある野菜を鍋に入れて…
その上に、一晩おいたお肉をドーンとのせて
鍋ごとオーブンで焼きました。
200℃で50分
味付けは豚バラ肉に塩こしょうをふっただけですが、
その肉汁が野菜にも浸み込んでます。
スライスして、盛り付けました！
オープンに入れて焼くだけなので、楽ちんですよ。
鍋に入れて焼くので、オーブンの汚れも少ないし…
煮汁も流れださずに、鍋の中。
オーブンに入れてもOKな鍋を使わないといけません。
イカ墨のスパゲッティ
市販のソースを使っちゃいました↓
カゴメHPより
大根サラダ
豚バラが脂っこいので、さっぱり系のサラダ
つい先日も作ったオニオングラタンスープ
バケット+チーズを焼いて
あとのせです。
オーブンを使って、部屋もあたたかくなり
食べたら、身体の中からポカポカになりました。
ごちそうさまでした。
