たまにはナンでカレー、野菜のピクルス

ごはん作りで何が一番大変かって、

やっぱり献立を決めるのが大変なんですよね…

何を作るのかいつも迷っちゃいます。

そして、困ったときにはカレー

旅行に行って食べたばかりなんですが、

まあ気にしない。

まずはピクルス

レシピはこちらを参考にしました。

→レンジで簡単ピクルス

冷蔵庫にあった野菜、なんでもOK。

朝のうちに作っておいて、

夕ごはんの時にはちゃんとピクルスになってます。

カレーにはじゃがいもを入れずに

フライドポテト

カットして水にさらしてあく抜きし、

水けをふき取って鍋に入れます。

そこに油を入れて、点火。

サツマイモと同じく、低温から揚げちゃいます。

泡が小さくなって、

音も小さくなったら揚げ終わり。

ホクホクのフライドポテトです。

塩をふるのを忘れずに。

そして、カレー。

今日はごはんじゃなくて、ナンです！

といっても、手作りナンではありません。

市販の冷凍のナンです(-_-;)

カレーの具は大きめが好みなんですが、

ナンにつけるので、今回は小さめにしました。

メニューを考えるのに行き詰まったら、

とりあえずカレー…

カレーの頻度が高くなっちゃいます。

でも、今日はナンだったから、こどもたちは満足でした♪

ごちそうさまでした。

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