寒い日が続きますね～。
昨日あたりから、何だか、喉の調子がイマイチ…
咳が続いて、腹筋が筋肉痛…
普段、腹筋鍛えてない証拠ですねぇ(-_-;)
今日は土曜日だし、普段の朝よりだいぶ遅くまで寝てました。
そしたら、ずいぶん楽になりました。
睡眠って大事だなぁ。
分かっているけど、どうしても睡眠が短くなってしまう。
年齢的にも、もうちょっと休息が必要かしら…と思うのでした。
今日のごはん。
切り干し大根のサラダ
切り干し大根を戻し、さっと熱湯に通したもの
きゅうりの千切りの塩もみ
ツナ
これらを、すし酢、ごま油、砂糖、しょうゆ、すりごまで和えました。
さっぱり、ポリポリ食べました！
人参サラダ
人参をさっとゆでて、コーンも加えて
マヨネーズ+すし酢で和えました。
上にのせたのはセロリの葉の千切り。
夫のリクエスト
冷奴
そして、我が家ではじめてのたこ焼き！
最近、こちらのホットプレートを入手したのです！
家族でわいわい楽しいですね～。
慣れていないので、きれいな丸にならず…
でも、熱々を美味しくいただきました。
こうやって、家族でホットプレートを囲んでワイワイできるのって
一時のことなのかもしれないなぁ…と思うと、
これから、どんどん使わなきゃ。
たこ焼きの中身をいろいろアレンジして作ったら楽しいかな～、
とか、
ベビーカステラもできるかな、
とか、
お好み焼きとか焼肉のプレートも使いたいな、
とか、
いろいろ考えると楽しくなります♪
何はともあれ、早く体調を万全にして、
忙しい年末を乗り切らなきゃ。
質の良い睡眠をとりたいなぁ。
おやすみなさい。
