１週間が始まりましたね～。
久しぶりの雨で、空気も潤います。
職場でも体調崩す人が続出しているので、
乾燥がちょっと落ち着いてくれるのは嬉しい。
…けど、この時期の雨は、寒いですね。
昨日の昼休みのランチは大学の学食で！
大学の職員さんとか、お掃除の方とかも利用しているので、
私のようなおばちゃんが入っても、
全然、浮いてません…😅
麦ごはん、豚汁、ごぼうサラダ、アジのフライ
男子学生の多い大学なので、
ガッツリ系のメニューが多いですが、
セットメニューではなく、
じぶんで色々選べるタイプにしました。
これで418円。
やっぱり学食は安いですね～。
そして、昨日の夕ごはん。
昨日はちょっとバタバタしていたので、
お手軽なメニュー
野菜と豚の薄切り肉で…
しょうゆベースの出し汁で煮ました。
鍋…ではないけど、そんな感じの…。
加熱したサツマイモ、カボチャにすし酢で下味。
レーズンも混ぜておきます。
ここまでは朝のうちに作っておきました。
夕ごはんの前の準備で
きゅうり、チーズを混ぜ、
マヨネーズで和えて
カボチャとサツマイモのサラダ
昨日の夕ごはん
鍋って野菜もたくさんとれるし、
あたたまるし、
何より、手がかからないことが良いですね～
ごちそうさまでした。
