今日はお友達家族が遊びに来てくれました。
長男の幼稚園時代のお友達。
小学校は別々になってしまったので、
貴重な時間です☆
一緒に食べたランチメニューは…
まずはマカロニグラタン
作り方はこちらに記載しております
↓↓
そして、パリパリ麺のサラダ
こどもたちには玉ねぎ抜きで
かぼちゃのサラダ
コーンスープ
マカロニグラタンも炭水化物だけど、
男児4人、多分、それだけじゃ足りないな～
ってことで、おにぎりも用意。
そして、パンも念のため出しました。
多いかな～と思ったけど、用意しておいてよかった…。
これからもっと成長したら、どれだけ食べるのか！？
たくさん食べるのは元気な証拠。何よりです。
デザートはミルクプリン
ぷるぷるミルクプリン by kazumasa56
こちらのレシピをアレンジして…
生クリーム200mlに増やして、より濃厚な味わいに。
上に乗せたのはりんごジュース+いちごの角切りをゼラチンで固めたもの。
色が鮮やかで、春らしいですね～。
今日はとても暖かい1日でした。
春が近づいているんですね。
明日は連休最終日。
平凡でいい。楽しく元気に過ごせますように♪♪
