あけましておめでとうございます

あけましておめでとうございます。

2019年が始まりました。

こどもたちはおせち料理は好まないし、

そんなに手間をかけられないので、

簡単に形だけでもお正月。

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お雑煮

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実家がある地域では、

昔からの風習で、お正月にお餅をついてはいけないのです。

お正月にお雑煮を食べることはなかったな。

伊達巻は市販のもの。

栗きんとん、ごまめ、紅白なます

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煮豚

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煮しめ

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鶏肉を炒めて、 IMG_20181231_103322

そこに、根菜類を入れます。

今回はうちにあった野菜だけで。IMG_20181231_103428

人参、干しシイタケ、里芋、こんにゃく、ごぼうIMG_20181231_110710

砂糖、酒、みりん、だし汁で煮て

最後に醤油を加えます。

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うちの庭の南天を切って、

お重にあしらえてみました。

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お正月くらいは漆塗りのお椀、重箱。

やっぱり漆塗りは華やかだな~。

一の重、二の重、三の重、

いろいろ決まりはあるのですが、

自由に、できる範囲、食べられる範囲のもので。

今年も皆健康で、明るい気持ちで過ごせますように。

今年もよろしくお願いいたします。

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