七草粥、そして、白菜&ネギたくさん

今日は1月7日

七草粥の日です。

確かにお正月は食べ過ぎ飲みすぎ…

かなり胃腸がお疲れ気味です。

今日の朝ごはん、おかゆを炊きました。

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三つ葉とゆずをのせました。

今日の朝ごはん。

普通のごはんより時間がかかりますが、

米から炊くおかゆは美味しい!!

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実家からたくさんのネギ白菜をもらってきました。

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夕ごはんはそれらを使ってお鍋にしました。

ネギと白菜がかなりたくさんあるから、それがメイン!

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鶏肉と人参をプラスして、

シンプルなお鍋。

これって、お鍋って言っていいものか??IMG_20190106_181906

とにかく、たくさん野菜を食べました!

新鮮でおいしい♪

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冷蔵庫にあったごぼうを消費。

こちらのレシピを参考にさせていただきました。

Cpicon ☺ごぼうの唐揚げ☺ by ☆海ママ☆

下味付けて

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片栗粉をまぶしてIMG_20190106_191921

油で揚げる。IMG_20190106_192913

ごぼうがちょっぴり苦手な息子たちも、

競って食べてました!IMG_20190106_193517

大根の酢漬け

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野菜がメインの夕ごはんIMG_20190106_194733

いくらお野菜でも、食べ過ぎは良くないなぁ…(-_-;)

新鮮野菜、何よりのごちそうです。

ごちそうさまでした。

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