ラフランスが届きました♪
とろーり甘くておいしいんですよね。
生で食べるのが一番！
でも、熟したものはグリルしても美味しいんですよ。
これは以前に作ったもの。
半分に切って、ラム酒をたらして、バターものせて…
魚焼きグリルで焼くだけ。
上にプルーンとスライスアーモンドをのせると、ちょっとオシャレ♡
アツアツでも、冷蔵庫で冷やしても、とろけるように甘いですよ。
今回届いたラフランスは大きめだったので、魚焼きグリルには入らないな～。
小ぶりのものを買って、熟しすぎたら作ろうかな。
固めのものより、熟したもののほうが良いですよ。
生とはまた違った美味しさです。
そういえば、柿を干して3週間以上たちました。
こんな感じになってます↓
干し始めてから18日目
最初はこんな感じだったのに↓
意外と簡単に干し柿できそうです。
来年は、もう少し増やそうかな。
庭に柿の木があればいいんだけどな…。
