のびーるマッシュポテトとキャロットサラダ

昨日は暑かったですね💦

久しぶりに晴天☀。

仕事に出かけるので外干しはできないけど、

部屋の中でも洗濯物がよく乾きました!

昨日の夕ごはん。

何度か作っている、チーズが入ってのびるマッシュポテト

テレビで紹介していたのを、ちょっとアレンジしてみました。

じゃがいもをゆでて、つぶします。

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そこに、チーズとマヨネーズ以外の材料を入れて弱火で加熱。

最後に、とろけるチーズとマヨネーズを加えれば出来上がり。

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じゃがいも   300g

牛乳      300㏄

バター     35g

塩       3g

水       45㏄

片栗粉     20g

とろけるチーズ 100

マヨネーズ   30g

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チーズフォンデュみたいに、野菜、ウインナー、パンにつけて食べました。

チーズだけよりは、脂肪分が少ないかしら?

とろ~~っとしたポテトが、具材に絡んで美味しい♪

こんな献立は、息子たちのテンション上がります⤴⤴

キャロットサラダ

すし酢+オリーブオイルのドレッシングで和えています。

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レーズンも入れて、最後はクルミのローストをトッピングIMG_20190530_182912

せん切り野菜と水菜のスープIMG_20190530_182929

サニーレタスのサラダIMG_20190530_182955

これは冷凍品です😅

牡蛎のコキール

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昨日の夕ごはんIMG_20190530_183401

ごちそうさまでした。

今日も暑くなりそうですね~。

でも、お天気☀だから、気分が明るくなります :-)

明日はお休みだしね😉

素敵な週末を迎えたいですね🎶

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