今週はイレギュラーな予定があったので、
何だかずっとバタバタしている感じです。
昨日はいつも通りの水曜日。
週の半ばですが、もうくたびれてきちゃいました😅
昨日の夕ごはん。
ちょっと前に作ったもちあわと根菜の煮たもの
冷凍しておいたものを解凍し、
もちあわ春巻き
茹でた春雨と混ぜて、
春巻きの皮で包んだら…
揚げ焼き
具を作ってあるので、そんなに時間をかけずにできました！
もちあわ春巻き
次はサラダ
ゆで卵をざるで濾します。
白身と黄身は別々に。
サニーレタスのサラダの上に、ふりかけました。
ぶりのしょうゆ麹漬け
漬け込んでおけば、グリルで焼くだけ。
しょうゆ麹のおかげで、うま味up。
ただ、焦げやすいので注意です。
弱火でじっくり。
ごはんとお味噌汁
昨日の夕ごはんでした。
最近、暑かったり寒くなったり…で、
体調崩している人がまわりに多いです。
今日はまた暑くなるみたいですね☀
体調管理、しっかりしないといけませんね。
