日曜日に元同僚が遊びに来てくれたのですが、
その時にいただいたお土産
腰塚のコンビーフ
「絶対においしいから、食べてほしい！！」と、
わざわざ買ってきてくれました 😛
気になったので、早速いただくことに。
思った以上の脂にちょっとびっくり。
扱っているうちに、手の熱で溶けてきます。
これをカットし、
ほぐして↓
ごはんの上にのせて食べます。
熱々ご飯の上に、
のり、レタス、コンビーフ、そして最後に卵黄
コンビーフ丼
食通のお友達がすすめるだけあって、
びっくりするほど美味しい！！
牛脂が口の中でとろけます。
コンビーフってあまり食べないんだけど、
今まで思っていたのものとは全然違いました。
息子たちも大満足🎵
ピーマンがたくさんあったので、大量消費
フライパンで焼きつけてから
たれ「だし汁+醤油+酒+みりん」をからめます。
焼き目をつけるのがポイント
ピーマンの焼き浸し
前日の残り
キノコのマリネ
キャベツ、人参、ハムをさっとゆでて、サラダにしました。
すし酢+オリーブオイルのドレッシングで和えてます。
キャベツのサラダ
お味噌汁
昨日の夕ごはん
いやあ、本当に美味しいコンビーフ
わざわざ取り寄せる価値はあるな～と思うのでした。
元同僚に感謝💛です。
ごちそうさまでした。
