昨日は3連休最終日。
生憎の雨で、ちょっと蒸し暑かったです。
そんな連休最終日の朝ごはん
洋風の炊き込みごはんをつくりました。
人参、玉ねぎ、ピーマン、コーン、ハム
米を入れた鍋に、
コンソメスープ、塩、酒
(水分量はいつも通り）
そして、具材をのせます。
炊き上がり。
家にある具材を入れましたが、彩りよくできました。
洋風炊き込みごはん🍚
ミニトマト、生ハム、を入れた器に
卵を割って
塩、こしょう。
そして、オリーブオイルをちょっとたらす。
魚焼きグリルで5分ほど焼けば、
フラメンカエッグ
半熟卵がとろりと美味しい。
生ハムの塩気がまたいいんです。
カボチャのスープ
自家製ヨーグルトにはちみつかけて
昨日の朝ごはん
朝からたくさん食べました。
さて、今日は連休明けの火曜日。
連休明けのお仕事は億劫だな～。
連休でリフレッシュしたので、
何とか乗り切れそうです💪
