今日も一段と冷えますね～。
もう12月も後半…
ただでさえ毎日バタバタなのに、年末はもっと慌ただしいです。
それを理由にしてはいけませんが、忙しいときの手抜きごはん(^_^;)
今日はうなぎ丼
本当は大きいうなぎをどーーんとのっけたいのですが、
刻んだうなぎで経済的に。
さみしいので、温泉卵ものっけちゃいました。
S＆B HPより
山椒は欠かせません！
この山椒、自分で挽くから香りがいいんです。
今回、大人はわさびも添えました。
若い頃に勤めていた会社の社食で、
うなぎには必ずわさびが添えてあったのです。
そして、リメイクひじきのサラダ。
昨日は「梅干し+麺つゆ」で和えましたが、
今日は「マヨネーズ+麺つゆ」で。
白菜きゅうりの浅漬け
おでんの残り
も加えて、今晩の献立です。
話は変わりますが、最近買ったこの「グラスデコ」
子どもたちがはまってます。
まずは透明のシートの上に黒でラインを描いて…
乾いたら色を塗り…
それも乾いたら出来上がり。
透明になります。
窓に貼ってみました。
もうすぐクリスマス！
クリスマスのイラストを飾るのも楽しいですね♪♪
年賀状も書かなきゃいけないし、掃除もしないといけないし…
年末の準備が全然できていません(>_<)
それどころか、日々の生活をまわすのに精いっぱい…
しばらく、手抜きのごはんが続きそうです。
まあ、無理しすぎるのは良くないですから、ほどよく手を抜くことにします。
