昨日はPTAのお仕事で、
1日学校に行ってきました。
学校には土のうがあったり、立ち入り禁止区域があったり…
台風19号の爪痕がまだまだ残っています。
こんなもんじゃなく、もっともっと被害が多い地域があることをニュースで見るたびに
心が痛みます。
早く、元の生活に戻れますように。
昨日の夕ごはん
じゃがいもをゆでて、マッシュポテト。
バターを入れて…
牛乳、水溶き片栗粉を入れて弱火で加熱。
塩、こしょうで味付け。
最後にとろけるチーズを入れて完成。
とろっとしたマッシュポテト
これ↓は、前日に作ったなすのミートグラタン
マッシュポテトを前日に作って残ったミートソースの上にのせます。
魚焼きグリルで焼けば、
シェパーズパイ風
キャベツがたくさんあったので、大きく切って煮込みました。
ポトフ
じゃがいもの代わりに、たくさんあったさつまいも🍠をいれました。
こちらの「手巻きの皮」を使ったサラダも作りました。
画像：モランボンHPより
材料は切って、お皿にのせるだけ。
自分で巻いて食べるので、こどもたちは楽しめます。
くるっと巻いて、かぶりつきます。
昨日の夕ごはん
野菜をいっぱい食べました！
ごちそうさまでした。
