ブラウニー

次男はスポンジケーキが苦手。

ケーキ屋さんに行って選ぶのは、

ガトーショコラとかミルクレープ。

冬休み中のおやつ作り

チョコレートを使って、ブラウニーを作ることにしました。

チョコレートは加熱しすぎると分離したり、

風味が落ちたり、扱いが難しいんです。

つやが出るまでチョコレートを攪拌！

170℃のオーブンで40分焼いて出来上がり。

これは、家庭科の先生をやっていた時に

調理実習で作ったレシピ

チョコレートが入って、濃厚なケーキ。

次男も気に入ったようです。

作ったかいがありました😊

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