クリスマス🎄まではもうちょっとですが、
家族そろって夕ごはんを食べられるのは週末だけ。
昨日は、ちょっぴり早いクリスマスごはん。
まずはスープ
玉ねぎのスライスをレンジでチン。
それを、バターを熱した鍋でじっくりゆっくり炒めます。
あめ色になったらOK。
コンソメ顆粒と水を入れて、塩、こしょうで調味します。
上にフランスパンと、とろけるチーズをのせて、
オーブンで3～4分。
オニオングラタンスープ
ニンニクのスライスをこんがり炒めて香りを出します。
ごはんを入れて、醬油、バターで味付け。
ガーリックライス
丸鶏を鍋に入れ、
じゃがいも、ペコロスも隙間に入れて
予熱したオーブンで200℃1時間
ローストチキン
昨日は冬至でした！
カボチャを使って、サラダを作りました。
加熱したカボチャにレーズンを混ぜ、
塩、こしょう、すし酢で下味。
食べる前にプロセスチーズ、きゅうりの塩もみを増せます。
マヨネーズで和えたら出来上がり。
カボチャのサラダ
クリスマスカラーの
大根サラダ
デザートはベリーのゼリー
ぶどうジュースと炭酸水を混ぜたものを
ゼラチンで固めただけ。
冷凍のミックスベリーも入れました。
シュワシュワしてさっぱりします！
これは、おつまみ。
ドライトマト+クリームチーズ
イチジク+アーモンド
ちょっと早めのクリスマスごはん
家族そろってご飯を食べられることは、
幸せなことですね。
そして、お風呂にはゆず
ゆず湯に入って、健康でいられますように。
今年もあと少し。
元気で過ごしたいですね。
