3連休ですね～🎵
こどもたちの学校が始まって1週間、
ちょっと休憩です！
年末にいくらのしょうゆ漬けが届きました。
届いてすぐに、1パックは解凍していくら丼に🍚
もう1パックはどうしよう…
息子たちのリクエストにより、手巻き寿司にしました。
手巻きと言ったら、マグロ、サーモン、鯛…
色んなお刺身を食べたいところですが、
買い物に行けず、家にある具材だけで😅
だし巻き卵
お弁当の厚焼き玉子より、だしの味をきかせ
焦げないように注意。
冷凍庫にあった、マグロの剥き身、赤エビをプラスして、。
何だかちょっとさみしいですが…
いくらがたっぷりあったので、良し！とします。
前日の残り物ですが、
白菜とあげの煮びたしです。
たくさんの白菜を使っても、くたっと煮ればかさが減ります。
顆粒だしと醬油、砂糖でシンプルな味付け。
白菜自体が甘いんです！
白菜とあげの煮びたし
お味噌汁
いくらメインの手巻き寿司
たくさん食べました。
ごちそうさまでした。
