今年の冬は暖冬ですね。
昨日は1月とは思えない暖かさ。
寒がりの私にとってはありがたい気温ですが、
温暖化のことを考えると、喜べません。
昨日は帰りが遅かったので、
夕ごはんはあらかじめ作っておけるもの。
根菜類を大きめに切って…
ホワイトシチューにしました。
冬はシチュー。
温まります。
人参、キャベツ、卵、マカロニ…
それぞれの具をゆでておきます。
マカロニは塩・こしょう、すし酢で下味。
食べる前に上の材料にきゅうりの塩もみ、ツナを加えて、
マヨネーズで和えるだけ。
マカロニサラダ
1週間ほど前に届いた柿
おかずが少ないので、柿も出しました😅
忙しい日の夕ごはん
ごちそうさまでした。
