長ーーーい春休みが始まりました。
時間はたっぷりあるのに、充実感が無いような…
何とかしないといけないです…。
昨日の夕ごはん
主食は炊き込みチャーハン
ネギ、干しシイタケ、ベーコン、桜エビ、卵を用意しました。
卵、青ネギ以外の具と
酒、鶏がらスープ、塩、ごま油を入れて炊き上げます。
炊けました！
炊きあがりに合わせて、卵をごま油で炒めます。
炊きあがったごはんに、卵、ネギを入れて蒸らします。
ざっぐり混ぜて、出来上がり
炊き込みチャーハン
しいたけにマヨネーズを塗って、
チーズをのせて焼いただけ。
しいたけのチーズ焼き
もちあわ春巻きの具をたくさん作っておいたので
皮で包んで揚げ焼きです。
もちあわ春巻
豆腐とわかめのスープ
いつも作っている杏仁豆腐
昨日の夕ごはん
昨日もたくさん食べました。
ごちそうさまでした。
