昨日は激しい雨でしたね～☂
バジャバシャ音を立てて降っていました。
どうせ家の中で過ごさなければいけないのですが、
外が暗いと、それだけで重い気分になってしまいます。
昨日の夕ごはん
立派な大根があったので、
やっぱり、定番の煮物…
面取りして、下茹でした大根とこんにゃくを
だしのきいた煮汁で煮ました。
結び昆布も入れて、最後にゆで卵を漬け込んでおきます。
朝のうちに煮て、
食べる前に温め直し。
味がしっかり浸み込んでます。
大根の煮物
玉ねぎと薄切りの牛肉をさっと煮ただけ、
簡単メニューの牛丼
お味噌汁
いつもの杏仁豆腐
クコの実を添えると、
グレードアップしますね～👍
甘さにクコの実の甘酸っぱさが加わって、
美味しさもアップ👍
昨日の夕ごはん
ごちそうさまでした。
今日は昨日と違って、朝からとってもいい天気🌞
家族でお散歩にでも行こうかな。
素晴らしい1日になりますように。
