寒かったり暑かったり…
この季節はちょっと注意が必要ですね～。
昨日は蒸し暑かった～💦
でも、夏はこれからが本番。
熱中症には気をつけないといけません。
昨日の夕ごはん
ここのところ、肉なしの根菜ともちあわの春巻きを作っていましたが、
今回は普通の肉入り春巻きを作りました。
ひき肉を炒めて、野菜を順番に入れていきます。
最後にニラと、戻した春雨。
しっかり味をつけて炒め、冷ましておきます。
春巻きの皮に包んで…
少ない油で揚げ焼き。
具はすべて火が通っているので、
皮がきつね色にパリッとなれば出来上がり。
春巻き
味付きのクラゲを使って副菜です。
きゅうりと和えただけ。
クラゲときゅうりの中華和え
大根と豆腐のスープ
庭のブルーベリー
順番に色づいてくるので、
一気に沢山は収穫できず…
そして、紫色が薄いものも…
本当に熟したものは、鳥に狙われちゃいます。
まあ、鳥に食べられるより、すっぱくても食べちゃった方が良いかぁ…
昨日の夕ごはん
ごちそうさまでした。
