仕事の帰りにスーパーによるのは面倒だし、
時間がもったいないし、
ほとんど宅配で食材を届けてもらってました。
が、息子2人とも今まで以上によく食べるようになり、
宅配だけでは足りなくなることが…😅
特に、お肉、魚類は冷凍庫の容量に限りがあるので、
まとめて買えません💦💦
そんなわけで、スーパーに寄ったら、
肉厚のブリ🐟があったので購入
しっかり水気をふき取って(臭みを除く)、
塩、こしょうをふります。
薄力粉をまぶして
フライパンで焼きました。
ブリのムニエル
あぶらがのっていてジューシー
たまには照り焼きじゃなく、ムニエルもいいなぁ。。。
かぶと油揚げを用意
だし汁+醬油+砂糖 の煮汁で煮ました。
けっこう火が通るのが早いので、
かぶが崩れる前に火を止めます。
かぶと揚げの煮物
市販の鯛めしの素を使って、鯛めしを炊きました。
「鯛が少ない！！」という息子たち…
そうね、少ないね…
今度はちゃんと鯛の切り身を買って鯛めしを作ろう。
鯛めし
すまし汁
昨日の夕ごはん
ごちそうさまでした。
