昨日とはうって変わって、すがすがしい晴天！
初夏を思わせる日でした。
さて、今日の夕ごはんは
メヒカリの唐揚げ
メヒカリ↓
プライドフィッシュHPより
こういう魚の唐揚げは、油の飛び散りがすごいんですよね～。
揚げた後のお掃除が大変です…
でも、美味しい♪
そして、我が家のマストアイテム、すり鉢でごまをすって
きんぴらごぼうにふりかけました。
人参とごぼう、それに、大根の皮を千切りにして入れちゃいました。
昨日の大根の煮物↓で残った皮があったので。エコです！
サラダほうれん草のサラダ
サラダほうれん草
くせがないし、やわらかくて美味しい♪
モリモリ食べられます！
そして、きゅうりとキャベツの浅漬け
お友達にエーコープのあっさり漬けの素をいただいたんです。
それを使って、お手軽に。いいお味
小ぶりのすり鉢、器にもなっちゃいます。
今日もたくさん食べて、元気いっぱいです。
ごちそうさまでした。
